陳亨（生卒不詳），家譜載：元末泗州大水遷徒和州。從明太祖朱元璋于濠（今滁州）為鐵甲長，擢千戶。從起義軍北征、守東昌。敵數萬奄至，陳亨率起義軍固守，出奇兵誘敗之，又加以防衛，敵人未能得手。洪武二年（1369）陳亨守大同，積功升至燕山左衛指揮僉事，數從出塞，遷北平都指揮使。及惠帝（朱允文）即位，年號建文元年（1399）陳亨擢升為都督僉事。燕事起，陳亨與劉真、卜萬守大寧。移兵出松亭關、駐沙河、謀攻崇化。燕兵至，退保關。時李景隆帥五十萬眾，將攻北平。北平勢弱，而大寧行都司所領興州，營州二十余衛，皆西北精銳。朵顏、大寧、福余三衛，元降將所統番騎彍卒萬驍勇。卜萬將與景隆軍合，成祖（朱棣）懼，以計給陳亨囚卜萬，遂從劉家口間道疾攻大寧。陳亨及劉真自松亭關回救，中道聞大寧破，乃于指揮徐理、陳文等謀降燕。

夜二鼓，襲劉真營。劉真率騎走廣寧。陳亨等率眾降成祖（朱棣），盡拔諸軍及三衛騎卒，挾寧王以歸。自是沖鋒陷陣，多三衛兵。成祖奪取天下，自克大寧始。陳亨、徐理既降、累從破南軍。白溝河之戰，陳亨中創幾死。已攻濟南，與平安戰鏵山，大敗。創甚，輿還北平。進都督同知，成祖還兵，成祖皇帝親自到陳亨門弟慰問辛勞，其年（永樂元年）十月，陳亨逝世，成祖自為文以祭，比即位，追封涇國公、謚襄敏。

陳亨死后，葬于善厚鎮鳳凰山孔雀庵旁。